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今天沒什麼好寫,就介紹一下上星期四做失敗的布丁好了。
瑞士友人送我的布丁粉一直沒空動手做,
難得上周四放年假且也習慣性的早起,也就開始了我的布丁初體驗,
首先備料。(請參考上圖)
瑞士友人為我寫了步驟圖,根據圖解說明材料適合做四至五杯,
而我因為有六個空杯子,於是很假會的自做主張打算做六杯。
↑布丁粉和糖漿包。
因為不知道鮮奶該加多少,所以鮮奶下鍋煮的時候我就很隨緣的倒了半罐的鮮奶下鍋煮,
鮮奶加完加布丁粉,邊煮邊攪很香,
因為不知幾時要關火,發現鮮奶水位出現不明焦狀液體時我就將它關火了。
分批倒進糖漿和布丁液時發現!!!!
布丁液不夠!!
又很假會的擅自倒了鮮奶進去,
沒想到它其實已經迅速凝固,再倒進鮮奶為時已晚,
成品就出現蛋花粥狀態。
本想著自己吃也沒關係,結果送入冰箱後的若干小時拿出來驗收成果,
這僅能稱之布丁鮮奶不能稱之鮮奶布丁,
因為鮮奶太多了,完全沒有凝固。
之後的這六個布丁,我分六天將它們加進咖啡裡,
付予了他們新生命-焦糖瑪琪朵。
寫心酸的減肥日記
早餐:燒餅夾蛋+豆漿
早茶:拿鐵
午餐:生菜沙拉
午茶:蛋捲
晚餐:烤雞翅+貢丸+毛豆
運動:無
體重:-
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